Túró fánk (Keto)

Hozzávalók:
200 g túró ( tejfehérjére érzékeny vagy akkor totu)
4 db házi tojás
30 g útifűmaghéj
1 teáskanál gluténmentes sütőpor
1 d citrom reszelt héja
Ízlés szerint édesítő :eritrit, stevia
Kókuszolaj a sütéshez
Tálaláshoz
cukormentes vegán mogyorókrém
cukormentes lekvár

Elkészítés:
A túróhoz keverjük az összes többi hozzávalót, majd vizes kézzel gombócokat, vagy tetszőleges formát formázzunk belőle. Forró kókuszolajban egészen barnára sütjük, hogy ne maradjon nyers. Ízlés szerint tálaljuk őket