MIÉRT HIDRATÁL KIVÁLÓAN A DINNYE?

Mit jelent az, hogy hidratál? Milyen tünetei vannak? Hogyan ismerem fel az igazán jó dinnyét?

A „hidratál” szó jelentése a wikiszótár.hu szerint:

  1. Vízzel telít száraz anyagot
  2. Vizet megköt vegyileg más anyagokban

A görög hüdor szóból származik, ami vizet jelent! Amire most ezt a szót én használom, az az 1. jelentés lesz. A nyári nagy melegben hajlamosak vagyunk a szükségestől kevesebb folyadékot pótolni, azaz a testünk kiszárad.

Tünetei:

  • szomjúság érzés

  • fejfájás

  • az energiaszint csökkenése

  • lelassult reakcióidő

  • az érzékszervek tompulása

  • feszültség, rosszkedv.

Sokaknak erre a gyógyszerek és fájdalomcsillapítók jelentik a megoldást, azok viszont valójában csak tovább fokozzák az érzékszerveink tompulását. A hidratáció kiváló módja a test értékes folyadékkal való feltöltése. Vajon miért írtam azt, hogy „értékes”?

A cukros üdítők, az alkohol nem igazán üti meg az értékes mércét, ráadásul sokkal inkább vízelvonó hatásuk van, így fokozzák a további kiszáradást. Helyettük én arra a folyadékpótlásra gondoltam, amiben mikro tápanyagok találhatók. Ilyenek a vitaminok, ásványi anyagok és flavonoidok (növényi eredetű természetes anyagok).

Amikor a szervezetünk folyadékot veszít izzadság és párologtatás útján, akkor nem csak a folyadék távozik el, hanem a bennük feloldott mikro tápanyagok is. Ebből pedig az következik, hogyha szeretnénk megszüntetni a fent felsorolt kellemetlen tüneteket, akkor érdemes visszapótolni mindazt, amit elveszítettünk. Nekem van egy kedvenc nyári gyümölcsöm. Nagymamám jól behűtötte nekünk, és amikor a napról bejöttünk, akkor már vette is ki a hűtőből, és szeletelte fel a mézédes görögdinnyét. Azóta imádom, és ezt a szokásomat most is őrzöm, mert a hűtőben van mindig hideg dinnye. Akkor nem tudtam jótékony hatásáról, sokkal inkább az íze és szomjoltó hatása miatt ettem.

Mit kell tudnod a dinnyéről?

  • magas a C, B1, B2 vitamin tartalma
  • bőségesen tartalmaz Káliumot és Mg-ot és Nátrium-otot
  • magas a likopin tartalma, ami a vörös színét eredményezi. Ez az anyag a daganatos betegségek megelőzésében segíthet
  • 91 % körüli a víztartalma
  • a magas víztartalomnak köszönhetően segíti a vesék optimális működését
  • 100 G / 25 kacl és 6 g ch

Pont azokat az anyagokat tartalmazza, amik a Hidratációhoz szükségesek A minimális cukortartalmának köszönhetően pedig edzés előtt vagy akár után is jó a feltöltéshez. Ehetitek simán magában, behűtve, szeletelve. De kiváló turmixokba és smoothie-kba is, és salátákat is fel tudsz vele dobni! Bizonyára már te is futottál bele olyan dinnyébe, ami még éretlen vagy ellenkezőleg, már túlérett és kásás volt. Ezért jó, ha tudod, hogy mire kell figyelni dinnye vásárlásnál!

  • az érett dinnye hangja tompán kong, ha megkopogtatod
  • a kacsrész már száraz és nincs megcsavarodva
  • a dinnye héja fényes és sértetlen, ez fajtától független
  • a dinnyén található sárga folt minél erőteljesebb, sötétebb, annál biztosabb lehetsz a dinnye minőségében
  • a lékelés is kiváló módja a tesztelésnek…

Ezeket a szempontokat a férjem mondta, mert neki évekig voltak dinnyés standjai, és volt alkalma kitapasztalni, hogy milyen a jó dinnye! „Én úgy lógok ki a sorból, hogy nem állok be!” Minden fogyókúra, a hűtőszekrény nyitogatásával kezdődik… 15 éve azért fejlesztem magam, hogy a mindennapi táplálkozásaink élvezhetőek legyenek. Meg kell értened, NE FOGYÓKÚRÁZZ!

Válts életformát, élj egészségesen, lakj jól, az étkezéseid alkalmával használj minőségi alapanyagokat. Nem minden élelmiszer táplálék, de minden táplálék élelmiszer. Ennek az elvnek mentén élem az életem, és készítem el az emberek kedvenc ételeinek egészséges verzióját! Tarts velem, irány az egészséges ételek világa!

Puszi!

Rami

A mentes ételek specialistája