Vegán Mandulás pirított répa

Vegán Mandulás pirított répa 🥕

Hozzávalók:

500 g mini répa

4 evőkanál szeletet mandula

3 evőkanál méz

4 evőkanál almaecet

1 evőkanál olívaolaj

1 csokor friss koriander

Himalája só, frissen őrölt bors

Elkészítés:

A répát megpucoljuk darabokra vágjuk, majd bő, sós vízben 5 percig főzzük, leszűrjük. Ezután serpenyőben az olajon jól megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a mandulával, és ha színt kapott, ráöntjük a mézet, az ecetet, és kicsit beforraljuk. Friss korianderrel tálaljuk.

Tökéletes köret! 😉😊