Kolbászos tojásos saláta

Hozzávalók:
15 dkg kolbász
5 db főtt tojás
1 db uborka
4 db koktélparadicsom
1 kisebb csokor újhagyma zöldje apróra vágva
Ízlés szerint himalája só, chili, bors, kömény
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál borecet
15 dkg főtt fehérbab

Elkészítés:

Süsd meg a kolbászkockákat, majd kanalazd ki a zsiradékból. Ezután hozzáadjuk az előzőleg felkockázott zöldségekhez és főtt tojáshoz. A visszamaradt zsiradékhoz adj olívaolajat, borecetet vagy balzsamecetet és fűszereket, és ezzel locsold meg a salátát.