Keto fánk

Hozzávalók (16 db fánkhoz)

100g Bambuszrost liszt

100g Kókuszliszt

25g Mandulaliszt

5db Bio tojás

80g Kókuszolaj

80g Édesítő (ERITRIT)

200ml Kókusz vagy Mandulatej

1,5tk Vanília

1 csipet himalája só

1,5tk szódabikarbóna

Így csináld: A száraz hozzávalókat összekeverjük,majd hozzáadjuk a kókusztejet , tojásokat a felolvasztott kókuszolajat és vaníliát is. Alaposan eldolgozzuk a tésztát. Forró kókuszolajban kisütjük vagy éppen sütőben is süthető 190 fokos sütőben 15 perc alatt készre sütjük. Jobban ajánlom a kókuszolajban sütni úgy az igazi! A többi már az ízléssetekre van bízva ,hogy cukormentes lekvárral vagy éppen pudinggal szeretnétek fogyasztani.

1db Fánk Szénhidrát tartalma: 3,5g Fehérje: 4 g